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Restaurant des arènes

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Restaurant des arènes



Un jour, en vacances en Espagne, je décidais d'aller manger dans un petit restaurant typique, situé tout près des arènes. Le patron me proposa alors la "spécialité du chef", et j'acceptais sa suggestion sans poser de question.

On m'apporta un plat contenant 2 grosses boules, nageant dans une sauce ... délicieux...

taureauJe demandais bien sûr de quoi il s'agissait, le tenancier me répondit que, après les corridas, il récupérait les fins morceaux, et notamment ces succulentes coucougnettes de taureau, sa spécialité...

La semaine suivante, je retournais dans ce restaurant avec un ami auquel j'avais vanté le plat en question.

Le serveur nous servi un grand plat de sauce dans lequel flottaient... 2 petites noisettes.

Devant mon étonnement, le patron s'exclama : "Haaa mais, monsieur... c'est pas toujours le taureau qui perd !"

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Mais dans le fond l'humour est écologique, alors riez, riez, ça ne pollue pas !


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