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Alimentation dans le cadre du sport

Dossier alimentation

Ce dosier présente des informations sur la Nutrition, avec un article spécial sur l'Alimentation dans le cadre du sport, avec trois parties

• Combustible de l'effort

• Compenser la perte d'eau

• Alimentation du sportif

Ce dossier alimentation est complété par le Tableau des aliments et un outil de calcul du Poids idéal

Dossier Alimentation dans le cadre du sport

L'alimentation apporte les matériaux nécessaires à la construction et à la réparation des structures de l'organisme, et assure la restauration des réserves énergétiques.

1 - GENERALITES:

Quelques chiffres :

25% de l'alimentation est transformée en énergie mécanique.

70% de l'alimentation est transformée en chaleur.

Il faut 3 litres d'eau par jour pour une personne, dont 1,5 litre par les aliments.

Le corps humain est composé de 70%, d'eau dont les trois principaux rôles sont :

• de refroidir le corps.

• d'évacuer les déchets.

• les transferts d'énergie aux cellules musculaires.

Partie II : Combustibles de l'effort